Des papiers... et du poulet à la moambe

Par Pauline Beugnies.

En février dernier, le collectif des femmes sans papiers de Sainte-Suzanne à Schaerbeek lançait des cours de cuisine mettant à l’honneur différentes spécialités de leurs pays d’origine. Malgré le contexte délicat de l’époque – la grève de la faim organisée rue Royale – elles ont voulu démontrer qu’elles ne sont pas là uniquement pour « prendre » mais qu’elles ont une identité culturelle à partager.

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